ちょっと前にオープンしていて気になっていたのですが、なかなか機会がなく行けていなかったのですが、遂に行ってきました。
濃厚なラーメンが食べたい時にありがたいお店です
メニューはこちらです。
本当は店内の券売機の写真を撮りたかったのですが忘れてしまいました…
他にもつけ麺とかありましたが、まずは基本形として豚骨醤油ラーメンにしてみようかと思います。
お店に入ると元気よく「いらっしゃいませっ～」の挨拶で出迎えられます。ちょっと気恥ずかしい感じもしますが、嫌な感じではないですね。
色々自分好みにカスタマイズできます
麺の硬さ・味の濃さ・油の量と色々と自分好みのカスタマイズが出来るようです。
家系だと当たり前なんですかね？
ついつい、味濃い目で油多めでっ！なんて言いかけましたが、初めてですのでここは特にカスタマイズしないで、まずはシンプルに？ノーマルに頂くことにしました。
全部普通で言いですって注文した時に、何故か店員が”それでいいんですか？”って表情になっていたのが気になったのですが、やっぱりカスタマイズするのが通常なんですかね？？
調味料が多いのが色々嬉しい！
基本的に調味料大好きで、言うならば調味料を食べてるんじゃないかと言うぐらい色々あると、色々試したくなる性分なのでちょっとテンション上がりました。
特に＜タマネギ＞いいじゃないですか。そして＜しょうが＞はあまり見ないですがいい感じです。
来ました。豚骨醤油ラーメン（カスタマイズなし）
ラーメンがやってきました。
食欲そそる見た目と色味です。こんなの食べたいなぁ～とイメージしていたのと近しいです。
スープは濃厚なんですが、それほどくどく無いし、私にとっては丁度良い濃さと油加減でした。何で卵がウズラなのかはよく分かりませんが、チャーシューも程良くトロトロ、ほうれん草もいいアクセントになってます。太目の麺もスープのパンチに負けずに丁度良い茹で加減です。
あくまでも好みですが、あんまりカスタマイズしないでそのまま食べるのが一番旨いのかと思います。ちなみに、今回はあまり調味料入れずにタマネギ中心に頂きました。タマネギが冷えているせいか、あまり入れすぎるとスープが冷めてしまうのは要注意でした。
餃子も頂きましたよ。
ちょっと小ぶりな感じで餡が多め。もっちりタイプよりは薄皮のアッサリタイプかと思います。旨いですがまぁもの凄く旨いというわけでもなくよくある感じですかね、旨いですが。
旨かったみたいですが、麺が結構多めでちょっと残してましたね。
完まくって何でしょうか？
白米入れたこともあってスープまで完食したのですが、店員がつかつかと寄ってきて、私のラーメン丼を覗き込んだかと思ったら、店内に響き渡る声で「完まく、頂きましたぁ～～！」と叫んだと思ったら、他の店員が「完まく、ありがとうございました！」って…
そこそこのおじさんがスープまで完食したことを店中に言いふらさなくてもいいかと思うのですが。
しかも、＜完まく＞って何でしょうか？？
スープ飲み干すことを＜完まく＞というみたいですが、完はなんとなくわかるけど、まくとは？？
旨いのでまた来たいのですが、＜完まく＞コールされるのは恥ずかしい。
それと、帰る時の「いってらっしゃいませぇ～」も恥ずかしいので出来れば…家に帰ってダラダラするだけなのでいってらっしゃいと言われましても。
02｜早速、リピートしてみました豚骨醤油ラーメン
早速リピートしてみました。掛け声はちょっと煩いですが、ラーメン自体は美味しいですので。
2回目ですのでちょっと食べるものも変えてみようかと思いますが、ごはんも付くのでやっぱりノーマルにラーメンにしました。今考えると塩ラーメンにしてみても良かったような気がしました。
来ました。ラーメン（カスタマイズなし）です。
やっぱり結構好みの味です。こってりとしたパンチはありますが、案外後味はスッキリしている感じです。そして…
今回はあまり掛け声が気になりませんでした。掛け声凄いとの先入観があったのか？今回は控えめだったのかは理由は定かではありませんがラーメンに集中できました。
完まくのレベル感
ちなみに、＜完まく＞の言葉の意味は依然として謎ではあります。今回はうっすらと丼の底が見えるぐらいにスープを飲んだのですが、＜完まく＞には認定されませんでした。見方によってはほぼほぼ飲み切っているようにも見えるかと思うのですが、完が付くだけあって完全に飲み干さないといけない基準があるのかもしれません。
03｜3回目の訪問で、塩いってみました
比較的早いペースでリピートしているかもしれません。
３回目ですので、ここらでちょっと変化をつけてみようと、塩ラーメンにしてみました。
麺の硬さや、味の濃い／薄いはもうちょっと先かと思っております。
塩ラーメンです。
普通のラーメンと見た感じの違いはありませんが、塩だけにスープの色がきもち白目な感じがしないでもないです。
で、まずはスープを一口頂きましたが、確かに＜塩＞です。ベースが豚骨なので大きな違いは感じませんが（私の舌が大雑把なので…）、確かに醤油とは違って若干スッキリしているような気がします。当たり前か…
掛け声が気にならなくなったような…
初めて来た時には、正直、余計な掛け声が煩いな…なんて思ったところもありましたが、前回・今回とリピートしてみてほぼ気にならなくなりました。そして、ここのラーメン結構好きですね。
程良い濃さなんですが、しつこさがなくて、食べた後に胃もたれしません。言い方悪いかもしれませんが、何か突出した圧倒的なものがある訳でもないのですが、その分、いつでも美味しく食べられる安心感があります。あくまでも個人の好みですが…あと、スープ表面の脂がスープの熱さを保っていて、ちょっと熱ってなる感じが好みです。
キューちゃん食べながらの白米での箸休めもいい感じなんです。
04｜トッピング無料パスポートプレゼント中です。
最近全然行けていませんが、こんな貼紙を見つけました。
光が反射してイマイチ見えていませんが…
トッピング無料パスポートプレゼント中です！
アプリをダウンロードするともらえるようですので、家に帰ってから早速アプリをダウンロードしてみました。
パスポートゲットしました。
有効期間は2月28日迄のようです。
アプリ自体のダウンロード期間は1月末と今月中となっています。
ちなみに、アプリを見てたら完まくランキングがありました。
kittyさん63杯って、しかも1月だけなんですかね？
1日3杯くらい食べることになりますが、恐ろしい…
なお、＜完まく＞とは、スープを最後の一滴迄飲み干すことらしく、そこまで食べきってもらうことが町田商店としては最大の賛辞ととらえているとの事みたいです。
05｜久々に来ましたが、アプリを…
なんとなく町田商店のラーメンが食べたくなって久々に行ってきました。
お昼時過ぎぐらいででしたが、ほぼほぼテーブルは埋まっていて賑わっていました。
まずはスープ一口頂いて「濃っ！」と、思ったのですがそう言えばオーダーするときに味濃い目でお願いしたいました…
特に以前と変わりはありませんが、やっぱりこの表面に張った油の膜が熱さを閉じ込めていい感じでした。濃い目とオーダーした通り濃い目のスープが、濃い味好きな私にピッタリです。麺も程よい太さと縮れで良い感じでした。ただ、毎度分かってはいるのですが、玉ねぎ入れるとスープの温度が一気に下がってしまうのは、どうしようもないですがちょっと残念でした。玉ねぎ入れた旨さをとるか、スープの熱さをとるのか2者択一ですね。
そして、後から気が付きましたが先日ダウンロードしたアプリを一切使うことなく帰ってきてしまいました。味玉トッピング出来たのに…
掛け声も相変わらず元気が良かったですが、帰るときに「行ってらっしゃいませ～」は、これから家に帰るだけのでやっぱりちょっと違和感ありますね…
06｜値上がりしましたね…
早朝散歩でブラブラと通りかかって、特に変わりは無いかなぁ～なんて思ったのですが変わってました。
80～100円ほどの値上りです。値上げブームですからね・・・
ノーマルなラーメンはせめて700円台で食べられると良かったのですが。
美味しくて好きなので、あまり値上りするとちょっと足が遠のくかもしれませんね。
07｜やっぱり、好きみたいです
かなり久々に訪問しました。
入店から、相変わらず元気が良かったですが、煩いと言うよりも気持ちが良い元気な感じがしました、いい感じです。
普通のラーメン頂きました。
麵＝普通／味＝濃い目／油＝多め、でのオーダーです。
まずはスープを一口・・・やっぱり、好きですね、好みです町田商店。
オーダー通りですが、濃くて、脂の幕が熱々で、「これこれっ！」って感じでした。後入れの玉ねぎは割と辛めでしたがいいアクセントになりましたね。入れすぎると折角のスープが冷めるので控えめに入れました。
白米も頂きました。
「大盛にしましょうか？」と、聞かれて「普通で」と言ってみたものの…大盛にすればよかったです。
白米食べて、スープで流し込むと最高でした。
食べ終わって、お店出る時も元気よく「ありがとうございました～」って掛け声あるし、お店出た後もわざわざ扉明けて後ろから「ありがとうございました～」って、追い挨拶あるのも良かったです。
たぶん、食器を下げる際に＜完まく＞だったからですかね？？
でも、心地よかったですよ、久しぶりの訪問は。
ご馳走様でした！
オーソドックスなラーメンしか食べていませんが、醤油も塩も好みです。
最近は掛け声が抑え気味で居心地いい？感じです。
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